Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet hat etwa 96 kcal pro 100 g, mit 17,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 96 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet liefert etwa 96 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,3 g Eiweiß pro 100 g eignet er sich besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Das Fettgehalt liegt bei 3 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, was ihn zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Schwertfisch oft als Hauptgericht serviert, beispielsweise gegrillt oder in einer leckeren Sauce. Aufgrund seines milden Geschmacks und der festen Textur ist er bei Fischliebhabern sehr beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet?
Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet hat 96 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwertfisch?
Schwertfisch enthält 17,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet | 96 | 17,3 g |
| Schwertfisch gedünstet | 96 | 17,3 g |
| Hornfisch/Hornhecht, gedünstet | 96 | 17,2 g |
| Tintenfische mehliert, gebraten | 96 | 16,2 g |
| Karpfen blau (im Essigsud pochiert) | 96 | 13,7 g |
| Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrillt | 96 | 22,5 g |
| Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 96 | 20,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)