Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert), Kalorien und Nährwerte
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) hat etwa 286 kcal pro 100 g, mit 21,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 22,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 286 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 22,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) liefert etwa 286 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Wahl für Fischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 21,3 g pro 100 g eignet sich dieses Lebensmittel hervorragend für proteinreiche Ernährung. Der Fettanteil beträgt 22,3 g, davon 5,4 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer energiedichten Option macht.
In Deutschland werden Schillerlocken oft als Delikatesse in verschiedenen Gerichten verwendet. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g, ideal als Bestandteil von Fischplatten oder in Salaten. Dank des rauchigen Aromas sind sie auch eine beliebte Zutat für herzhafte Snacks.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schillerlocken?
Schillerlocken haben 286 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Schillerlocken enthalten?
In Schillerlocken sind 21,3 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) | 286 | 21,3 g |
| Aal geschmort ohne Fett | 284 | 14,2 g |
| Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen) | 284 | 10,6 g |
| Aal roh | 288 | 15,1 g |
| Souffle mit Räucherforelle | 288 | 9,7 g |
| Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren, frittiert | 291 | 10,3 g |
| Schnecken gebacken Burgunder Art | 291 | 17,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)