Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce hat etwa 65 kcal pro 100 g, mit 5,8 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 65 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce liefert etwa 65 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit 5,8 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle und eignet sich hervorragend für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Die Sauce enthält 2,1 g Kohlenhydrate, davon 0,5 g Zucker, und 3,7 g Fett, wovon 2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Muschelsauce oft als Basis für Pasta oder als Begleitung zu verschiedenen Fischgerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 50 bis 100 g, je nach Gericht und Vorliebe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce?
Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce hat 65 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Muschelsauce enthalten?
In Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce sind 5,8 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce | 65 | 5,8 g |
| Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce) | 65 | 12,4 g |
| Miesmuschel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 65 | 11,2 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gedünstet | 65 | 14,6 g |
| Seeteufel roh | 66 | 14,9 g |
| Goldbutt/Scholle, pochiert | 66 | 15 g |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert | 66 | 15,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)