Merlan/Wittling, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Merlan/Wittling, gedünstet hat etwa 77 kcal pro 100 g, mit 16,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 77 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Merlan/Wittling, gedünstet liefert etwa 77 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Proteinquelle. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 16,4 g pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Zudem enthält er nur 1,3 g Fett, wovon lediglich 0,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Merlan häufig in Form von Filets serviert und ist eine beliebte Zutat in leichten Gerichten. Die Kombination aus wenig Fett und hohem Eiweißgehalt macht ihn ideal für eine gesunde Ernährung. Typische Portionen liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Merlan/Wittling, gedünstet?
Merlan/Wittling, gedünstet hat 77 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Merlan/Wittling, gedünstet?
Merlan/Wittling, gedünstet enthält 16,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Merlan/Wittling, gedünstet | 77 | 16,4 g |
| Schleie roh | 77 | 17,7 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen) | 77 | 16,9 g |
| Stint gedünstet | 77 | 15,5 g |
| Stint tiefgefroren, gedünstet | 77 | 15,5 g |
| Schleie tiefgefroren | 77 | 17,7 g |
| Seehecht gedünstet | 78 | 15,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)