Kabeljau im Backteig, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte

Kabeljau im Backteig, tiefgefroren hat etwa 216 kcal pro 100 g, mit 12,2 g Eiweiß, 18,1 g Kohlenhydraten und 10,3 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 216 kcal
Eiweiß 12,2 g
Kohlenhydrate 18,1 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,3 g
Fett 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kabeljau im Backteig, tiefgefroren liefert etwa 216 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fischliebhaber. Mit einem Eiweißgehalt von 12,2 g pro 100 g stellt er eine gute Proteinquelle dar, während der Fettanteil von 10,3 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, moderat ist.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptspeise, oft serviert mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was die Nährstoffaufnahme erhöht und für ein sättigendes Essen sorgt. Der moderate Gehalt an Kohlenhydraten, mit 18,1 g pro 100 g, macht ihn zu einer ausgewogenen Wahl für viele Ernährungspläne.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kabeljau im Backteig?

Kabeljau im Backteig hat 216 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Kabeljau im Backteig?

Kabeljau im Backteig enthält 12,2 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Kabeljau im Backteig, tiefgefroren 216 12,2 g
Sardelle gesalzen 211 20,1 g
Brathering mariniert, abgetropft 211 15,1 g
Makrele in Öl, Konserve, abgetropft 212 15,1 g
Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) 213 18,3 g
Dorsch/Kabeljau, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) 217 16,6 g
Hering gesalzen 218 19,8 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)