Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 82 kcal pro 100 g, mit 17,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 82 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 82 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht ideal für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei nur 1,2 g, was es zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Goldbutt oft in Kombination mit Gemüse oder als Teil eines leichten Abendessens serviert. Die Scholle hat kaum Kohlenhydrate (0 g) und ist somit auch für Low-Carb-Diäten geeignet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle?
Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 82 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Goldbutt/Scholle?
Goldbutt/Scholle liefert 17,7 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer guten Proteinquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 82 | 17,7 g |
| Steinbutt roh | 82 | 16,7 g |
| Katfisch/Steinbeißer, roh | 82 | 15,8 g |
| Katfisch/Steinbeißer, tiefgefroren | 82 | 15,8 g |
| Seeteufel gebraten (mit Fett und Salz) | 82 | 16,9 g |
| Scholle gedünstet, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce | 82 | 10,4 g |
| Blei/Brachsen/Brasse, pochiert | 82 | 13,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)