Goldbutt/Scholle, pochiert, Kalorien und Nährwerte
Goldbutt/Scholle, pochiert hat etwa 66 kcal pro 100 g, mit 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 66 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Goldbutt/Scholle, pochiert liefert etwa 66 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung.
Das Fleisch ist mager und enthält nur 0,7 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Daher ist Goldbutt/Scholle ideal für leichte Gerichte und wird häufig in der deutschen Küche verwendet, zum Beispiel in Kombination mit Gemüse oder als Bestandteil von Fischgerichten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle, pochiert?
Goldbutt/Scholle, pochiert hat 66 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Goldbutt/Scholle, pochiert?
Goldbutt/Scholle, pochiert enthält 15 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Goldbutt/Scholle, pochiert | 66 | 15 g |
| Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce) | 65 | 12,4 g |
| Seeteufel roh | 66 | 14,9 g |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert | 66 | 15,1 g |
| Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse | 66 | 7,9 g |
| Europäische Auster roh | 67 | 9 g |
| Kabeljau pochiert (ohne Sauce) | 67 | 14,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)