Gelbflossen-Thun roh, Kalorien und Nährwerte
Gelbflossen-Thun roh hat etwa 102 kcal pro 100 g, mit 24,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 102 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Gelbflossen-Thun roh liefert etwa 102 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 24,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt ist mit 0,5 g sehr niedrig, was Gelbflossen-Thun zu einer leichten Wahl macht.
In Deutschland wird Gelbflossen-Thun häufig in Sushi oder Sashimi verwendet, aber auch gegrillt oder gebraten ist er eine Delikatesse. Die typischen Portionen liegen meist zwischen 100 und 200 g, je nach Zubereitungsart und Beilagen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gelbflossen-Thun roh?
Gelbflossen-Thun roh hat 102 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gelbflossen-Thun roh?
Gelbflossen-Thun roh enthält 24,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gelbflossen-Thun roh | 102 | 24,4 g |
| Schafskopf (Meerbrasse) roh | 102 | 20,2 g |
| Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
| Seezunge gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 20,8 g |
| Miesmuschel in Tomatensauce Konserve | 102 | 6,9 g |
| Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) | 102 | 15,8 g |
| Zander tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)