Forelle gesalzen, Kalorien und Nährwerte
Forelle gesalzen hat etwa 137 kcal pro 100 g, mit 21,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 137 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Forelle gesalzen liefert etwa 137 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 21,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich ideal für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 5,5 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren, was sie zu einer gesunden Wahl macht.
In Deutschland wird gesalzene Forelle häufig als Teil von Fischgerichten oder als Snack serviert. Typische Portionen variieren, aber 100 bis 150 g sind gängig. Die Forelle ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl kalt als auch warm genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Forelle gesalzen?
Forelle gesalzen hat 137 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Forelle gesalzen?
Forelle gesalzen enthält 21,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Forelle gesalzen | 137 | 21,2 g |
| Karpfen gesalzen | 136 | 20,1 g |
| Lachs gedünstet auf Gemüse | 136 | 11,6 g |
| Forelle geräuchert | 137 | 21,2 g |
| Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce | 137 | 12,7 g |
| Wels geräuchert | 138 | 16,5 g |
| Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) | 138 | 21,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)