Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 138 kcal pro 100 g, mit 21,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 138 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 138 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 21,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 5,8 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was Karpfen zu einer relativ fettarmen Wahl macht.
In Deutschland wird Karpfen häufig als Festtagsgericht serviert, besonders zu Weihnachten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte Mahlzeit bietet, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen gebraten ohne Fett?
Karpfen gebraten ohne Fett hat 138 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Karpfen gebraten ohne Fett?
Karpfen gebraten ohne Fett enthält 21,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) | 138 | 21,4 g |
| Forelle geräuchert | 137 | 21,2 g |
| Forelle gesalzen | 137 | 21,2 g |
| Wels geräuchert | 138 | 16,5 g |
| Garnele/Granat/Krabbe, gekocht, gegrillt | 138 | 28 g |
| Karpfen tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 138 | 21,4 g |
| Thunfisch | 139 | 22,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)