Europäische Auster tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Europäische Auster tiefgefroren hat etwa 67 kcal pro 100 g, mit 9 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydraten und 2,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 67 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Europäische Auster tiefgefroren liefert etwa 67 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 9 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend als hochwertige Proteinquelle in der Ernährung. Die Auster enthält zudem nur 1,1 g Kohlenhydrate, was sie zu einer idealen Wahl für kohlenhydratbewusste Esser macht.
Die Auster hat einen Fettgehalt von 2,9 g, wovon 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird sie häufig in Meeresfrüchte-Gerichten oder als Teil eines Buffets serviert. Eine typische Portion liegt oft bei 100 bis 200 g, je nach Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die europäische Auster tiefgefroren?
Die europäische Auster tiefgefroren hat 67 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die europäische Auster?
Die europäische Auster enthält 9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Europäische Auster tiefgefroren | 67 | 9 g |
| Europäische Auster roh | 67 | 9 g |
| Kabeljau pochiert (ohne Sauce) | 67 | 14,7 g |
| Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) | 67 | 13,5 g |
| Miesmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 67 | 10,5 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 67 | 14,6 g |
| Seehecht pochiert | 68 | 13,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)