Dorsch/Kabeljau, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Dorsch/Kabeljau, gedünstet hat etwa 74 kcal pro 100 g, mit 16,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 74 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Dorsch/Kabeljau, gedünstet liefert etwa 74 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 16,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch ideal für eine proteinreiche Ernährung. Bei nur 0,8 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem sehr fettarm und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
In Deutschland wird Dorsch häufig in Form von Filets serviert und ist eine beliebte Zutat in vielen traditionellen Gerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine gesunde Mahlzeit mit wenig Kalorien und viel Eiweiß bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gedünstet?
Dorsch/Kabeljau, gedünstet hat etwa 74 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dorsch/Kabeljau, gedünstet?
Dorsch/Kabeljau, gedünstet enthält 16,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, gedünstet | 74 | 16,7 g |
| Hecht pochiert | 73 | 16 g |
| Tintenfisch roh | 73 | 16,1 g |
| Schellfisch roh | 74 | 17,1 g |
| Hecht gedünstet | 74 | 16,2 g |
| Steinbutt gedünstet | 74 | 14,9 g |
| Steinbutt tiefgefroren, gedünstet | 74 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)