Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 93 kcal pro 100 g, mit 21,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 93 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 93 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 21,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Es enthält nur 0,9 g Fett, wovon lediglich 0,2 g gesättigte Fettsäuren sind, und ist damit eine leichte Option für viele Gerichte.
In Deutschland wird Dorsch häufig in Kombination mit Gemüse oder als Teil eines Fischgerichts serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt. Dank des geringen Kohlenhydratgehalts ist Dorsch/Kabeljau auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett?
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett hat 93 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett?
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett enthält 21,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 93 | 21,1 g |
| Schellfisch geräuchert | 93 | 22,1 g |
| Zander geräuchert | 93 | 21,6 g |
| Garnele/Granat/Krabbe, Präserve | 93 | 18,9 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gegrillt | 93 | 22,8 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, tiefgefroren, gegrillt | 93 | 22,8 g |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 93 | 21,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)