Dornhai roh, Kalorien und Nährwerte
Dornhai roh hat etwa 181 kcal pro 100 g, mit 12,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 181 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 14,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
Dornhai roh liefert etwa 181 kcal pro 100 g und ist eine interessante Wahl für Fischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 12,6 g pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 14,5 g, davon 4,7 g gesättigte Fettsäuren, für den Geschmack sorgt. Dornhai eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, sei es gegrillt, gebraten oder in Eintöpfen.
In Deutschland wird Dornhai oft in der Küche verwendet, um herzhafte Gerichte zu kreieren. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte Mahlzeit bietet. Mit seinen neutralen Geschmack und der vielseitigen Einsetzbarkeit ist er eine Bereicherung für jede Speisekarte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dornhai roh?
Dornhai roh hat 181 kcal pro 100 g. Diese Energie macht ihn zu einer sättigenden Option für deine Mahlzeiten.
Wie viel Eiweiß enthält Dornhai roh?
Dornhai roh enthält 12,6 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer wertvollen Proteinquelle in deiner Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dornhai roh | 181 | 12,6 g |
| Seelachsfilet paniert, gebraten | 181 | 17,3 g |
| Riesengarnelen mariniert, gegrillt | 181 | 24 g |
| Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch | 181 | 8,4 g |
| Sardinen mit Spinatfüllung gebacken | 181 | 18 g |
| Forelle gebraten ohne Fett (Pfanne) | 181 | 25,6 g |
| Fischstäbchen (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren | 181 | 12,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)