Kokosöl, Kalorien und Nährwerte
Kokosöl hat etwa 900 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 100 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 87,8 g |
Kokosöl liefert etwa 900 kcal pro 100 g und ist damit eine energiedichte Fettquelle. Es besteht zu 100 g aus Fett, davon sind 87,8 g gesättigte Fettsäuren. Diese Eigenschaften machen Kokosöl zu einer beliebten Zutat in der Küche, insbesondere beim Braten und Backen. In Deutschland wird es häufig in veganen Rezepten verwendet, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Die typische Portionsgröße von Kokosöl variiert, liegt jedoch oft bei 10 bis 20 g. Damit kannst du deinen Gerichten nicht nur einen exotischen Geschmack verleihen, sondern auch von der hohen Hitzebeständigkeit des Öls profitieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kokosöl?
Kokosöl hat 900 kcal pro 100 g.
Was ist der Fettgehalt von Kokosöl?
Kokosöl enthält 100 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kokosöl | 900 | 0 g |
| Öl | 900 | 0 g |
| Mohnöl | 900 | 0 g |
| Sesamöl | 900 | 0 g |
| Palmkernfett/Palmkernöl | 900 | 0 g |
| Gänsefett/Gänseschmalz | 900 | 0 g |
| Kokosöl desodoriert | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)