Rührei gebraten, mit Räucherlachs, Kalorien und Nährwerte
Rührei gebraten, mit Räucherlachs hat etwa 193 kcal pro 100 g, mit 15,4 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 14,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 14,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Rührei gebraten, mit Räucherlachs liefert etwa 193 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Speise, die sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack eignet.
Mit 15,4 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Quelle für hochwertige Proteine. Zudem enthält es 14,4 g Fett, wovon 2,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Die sehr niedrigen Kohlenhydrate von nur 0,3 g machen es zu einer beliebten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 und 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten, mit Räucherlachs?
Rührei gebraten, mit Räucherlachs hat etwa 193 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rührei gebraten, mit Räucherlachs?
Rührei gebraten, mit Räucherlachs enthält 15,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rührei gebraten, mit Räucherlachs | 193 | 15,4 g |
| Eier-Frischteigwaren, grün, mit Gorgonzolasauce | 189 | 7,9 g |
| Rührei gebraten mit Zwiebeln | 192 | 12,1 g |
| Omelett gebraten mit Kräutern | 195 | 12,1 g |
| Eier-Frischteigwaren gekocht, gebacken | 196 | 8,3 g |
| Omelett gebraten | 197 | 12,2 g |
| Rührei gebraten mit Kräutern | 202 | 12,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)