Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 386 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 35,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 386 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 35,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 386 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in vielen Gerichten. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders beliebt in der deutschen Küche, beispielsweise in Rührei oder als Zutat in Saucen.
Das Eigelb enthält zudem 35,2 g Fett, wovon 9,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es wichtig, die Portionen im Auge zu behalten. Typische Portionen liegen oft zwischen 50 und 100 g, je nach Zubereitungsart und Gericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett?
Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett hat 386 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett?
Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 386 | 17,2 g |
| Hühnerei Eigelb, roh | 345 | 15,6 g |
| Eierteigwaren mit Weizenkeimen, roh | 367 | 15,5 g |
| Eierteigwaren glutenfrei, roh | 369 | 8,1 g |
| Mandelboden (mit Eiklar zubereitet) | 375 | 10,6 g |
| Mandelbrot (mit Eiklar, ohne Fett zubereitet) | 399 | 12,3 g |
| Hühnerei Eigelb, gebacken | 414 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)