Kalorienreichstes Brot: die Sorten im Vergleich
Das Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt, hat den höchsten Energiegehalt mit 438 kcal pro 100 g.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt | 438 | 13,6 | 50 | 18,1 | 10,1 |
| Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 433 | 16,4 | 40 | 20,3 | 12,2 |
| Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 429 | 16,4 | 45 | 18,2 | 9,5 |
| Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt | 416 | 14,2 | 52 | 14,5 | 9,7 |
| Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 415 | 15,8 | 43 | 17,1 | 12,8 |
| Weizenknäckebrot mit Sesam | 405 | 14,5 | 62 | 9,4 | 7,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienangaben sind entscheidend, um die Energiedichte der verschiedenen Brotsorten zu verstehen. Höhere Kalorienwerte können auf eine reichhaltigere Zusammensetzung hinweisen, die unter Umständen mehr Energie pro Portion liefert. Dies kann für aktive Menschen oder Sportler von Vorteil sein, die einen höheren Energiebedarf haben.
Für wen eignet sich welche Brotsorte?
Jede Brotsorte hat ihre eigenen Nährstoffprofile, die sie für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse geeignet machen. Das Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen beispielsweise hat den höchsten Eiweißgehalt mit 16,4 g pro 100 g, was es zu einer guten Wahl für Menschen macht, die ihren Eiweißkonsum erhöhen möchten. Das Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen bietet hingegen die meisten Ballaststoffe mit 12,8 g pro 100 g, was die Verdauung unterstützen kann.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Kalorienaufnahme. Auch wenn das Weizenknäckebrot mit Sesam den niedrigsten Energiegehalt von 405 kcal pro 100 g hat, kann eine große Portion dennoch zu einer hohen Kalorienaufnahme führen. Es ist wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten, um die gewünschte Energiezufuhr zu erreichen.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welches Brot hat den höchsten Energiegehalt?
Das Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt, hat mit 438 kcal pro 100 g den höchsten Energiegehalt.
Welche Brotsorte hat den höchsten Eiweißgehalt?
Das Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen enthält mit 16,4 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt.
Welches Brot bietet die meisten Ballaststoffe?
Das Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen hat mit 12,8 g Ballaststoffen pro 100 g den höchsten Ballaststoffgehalt.