Kalorienreichste Wurst: die Sorten im Vergleich
Die kalorienreichste Wurst ist die Touristenwurst mit 455 kcal je 100 g. In diesem Artikel vergleichen wir verschiedene Wurstsorten hinsichtlich ihres Energiegehalts und weiterer Nährwerte.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Touristenwurst (Rohwurst) | 455 | 19,9 | 0,2 | 41,6 | 0,1 |
| Schinkenmettwurst | 436 | 20,5 | 0,2 | 39,3 | 0,1 |
| Zervelatwurst | 395 | 20,3 | 0,2 | 34,8 | 0,1 |
| Westfälische grobe Mettwurst, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 390 | 20,4 | 0,2 | 34,1 | 0,1 |
| Göttinger Schinkenwurst | 375 | 21,8 | 0,2 | 31,9 | 0,1 |
| Lammfleisch-Zervelatwurst | 371 | 21,2 | 0 | 31,8 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Zahlen geben Aufschluss über die Energiedichte der verschiedenen Wurstsorten. Die Touristenwurst hat mit 455 kcal den höchsten Energiegehalt, gefolgt von der Schinkenmettwurst mit 436 kcal. Dies kann für Menschen, die viel Energie benötigen, von Vorteil sein, während andere möglicherweise auf die Menge der aufgenommenen Kalorien achten möchten.
Für wen eignet sich welche Wurst?
Die Wahl der Wurst kann je nach individuellen Bedürfnissen variieren. Sportler könnten von der hohen Eiweißaufnahme der Göttinger Schinkenwurst profitieren, die mit 21,8 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Wert aufweist. Die Lammfleisch-Zervelatwurst hat hingegen den niedrigsten Energiegehalt mit 371 kcal, was sie für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, interessant machen könnte.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle, um die Nährwerte richtig einzuordnen. Wer eine Wurst als Snack oder Teil einer Mahlzeit einplant, sollte die Kalorien und Nährstoffe im Kontext der gesamten Ernährung betrachten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
Nutze die Gelegenheit, verschiedene Wurstsorten auszuprobieren und entdecke, welche am besten zu deinem Lebensstil passt. Nutrola ausprobieren.
Häufige Fragen
Welche Wurst hat den höchsten Kaloriengehalt?
Die Wurst mit dem höchsten Kaloriengehalt ist die Touristenwurst mit 455 kcal je 100 g.
Welche Wurst enthält am meisten Eiweiß?
Die Göttinger Schinkenwurst hat mit 21,8 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt.
Welche Wurst hat den niedrigsten Energiegehalt?
Die Lammfleisch-Zervelatwurst hat mit 371 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt.