Kalorienärmster Schinken: Gefüllter Schinken führt die Liste an
Der gefüllte Schinken hat mit 103 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt unter den Schinkenarten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Gefüllter Schinken | 103 | 17,7 | 0,1 | 3,5 | 0,1 |
| Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert | 123 | 24,4 | 0,8 | 2,1 | 0 |
| Burgunder Schinken in Aspik | 124 | 25,8 | 0 | 2,3 | 0 |
| Rinderbierschinken | 125 | 15,7 | 0,1 | 6,9 | 0,1 |
| Schinken | 150 | 27,2 | 0,9 | 3,6 | 0 |
| Bierschinken | 161 | 16,6 | 0,1 | 10,5 | 0,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass gefüllter Schinken nicht nur kalorienarm ist, sondern auch einen hohen Eiweißgehalt von 17,7 g je 100 g aufweist. Im Vergleich dazu hat der Lachsschinken einen Energiegehalt von 123 kcal und enthält 24,4 g Eiweiß. Dies macht den gefüllten Schinken zu einer interessanten Wahl für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten.
Für wen eignet sich welcher Schinken?
Gefüllter Schinken eignet sich besonders für Menschen, die eine kalorienbewusste Ernährung verfolgen. Mit nur 103 kcal je 100 g ist er ideal für leichte Snacks oder als Bestandteil einer ausgewogenen Mahlzeit. Bierschinken hingegen hat mit 161 kcal je 100 g einen höheren Energiegehalt und könnte für Personen geeignet sein, die mehr Kalorien benötigen, etwa Sportler oder Menschen mit einem höheren Energiebedarf.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle bei der Kalorienaufnahme. Während gefüllter Schinken eine gute Wahl für eine kleinere Portion ist, kann der höhere Kaloriengehalt von Bierschinken dazu führen, dass man bei der Portionsgröße aufpassen sollte, um nicht zu viele Kalorien zu konsumieren. Die angegebenen Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können.
Für weitere Informationen zu Nährwerten und Kalorien empfehle ich einen Blick in unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welcher Schinken hat den niedrigsten Kaloriengehalt?
Der gefüllte Schinken hat mit 103 kcal je 100 g den niedrigsten Kaloriengehalt.
Wie hoch ist der Eiweißgehalt von gefülltem Schinken?
Der gefüllte Schinken enthält 17,7 g Eiweiß je 100 g.
Was ist der Energiegehalt von Bierschinken?
Bierschinken hat einen Energiegehalt von 161 kcal je 100 g.