Bierschinken, Kalorien und Nährwerte
Bierschinken hat etwa 161 kcal pro 100 g, mit 16,6 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 10,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
Bierschinken liefert etwa 161 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurst- und Aufschnittvariante in Deutschland. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 16,6 g pro 100 g eignet sich Bierschinken gut für eine proteinreiche Ernährung. Er enthält nur 0,1 g Kohlenhydrate und 10,5 g Fett, was ihn zu einer guten Wahl für herzhaftes Frühstück oder als Snack macht.
Typische Portionen liegen oft bei 50 bis 100 g, sodass du mit Bierschinken eine schmackhafte Ergänzung zu deinem Brot oder als Bestandteil einer Brotzeit genießen kannst. Beachte, dass der Fettanteil, insbesondere die gesättigten Fettsäuren von 3,5 g, bei der Auswahl der Portionsgröße berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bierschinken?
Bierschinken hat 161 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer sättigenden Wahl für eine herzhafte Mahlzeit.
Wie viel Eiweiß enthält Bierschinken?
Bierschinken enthält 16,6 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer proteinreichen Option für deine Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bierschinken | 161 | 16,6 g |
| Käseschinkenwurst | 159 | 14,9 g |
| Puten-Aufschnitt-Grundbrät mit Schweinefleisch | 161 | 14,1 g |
| Herzwurst | 162 | 14,7 g |
| Herzwurst Konserve | 162 | 14,7 g |
| Delikatesswürstchen | 163 | 12,5 g |
| Feine Leberwurst fettreduziert | 163 | 19,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)