Fleisch im Fettvergleich: die magersten Stücke
Die magersten Stücke Fleisch sind Rind Blut, roh mit einem Fettgehalt von 0,1 g je 100 g. Diese Information ist besonders relevant für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Rind Blut, roh | 72 | 17,8 | 0 | 0,1 | 0 |
| Kalb Roulade (Keule) roh | 89 | 20,7 | 0 | 0,7 | 0 |
| Kalb Keule, roh | 89 | 20,7 | 0 | 0,7 | 0 |
| Kalb Schnitzel (Keule) roh | 89 | 20,7 | 0 | 0,7 | 0 |
| Putenbrust | 105 | 24,1 | 0 | 1 | 0 |
| Kalb Bratenfleisch (Bug) roh | 94 | 21,2 | 0 | 1 | 0 |
| Kalb Leber, roh | 86 | 14,9 | 4,1 | 1,2 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte geben Aufschluss darüber, wie viel Energie, Eiweiß und Fett in den verschiedenen Fleischsorten enthalten sind. Rind Blut, roh hat mit 72 kcal die niedrigste Energie, während Putenbrust mit 105 kcal die höchste Energie liefert. Dies kann für deine Essensplanung entscheidend sein, insbesondere wenn du auf deine Kalorienzufuhr achtest.
Für wen eignen sich die mageren Fleischsorten?
Die mageren Fleischsorten sind ideal für Menschen, die eine proteinreiche, aber fettarme Ernährung anstreben. Putenbrust bietet mit 24,1 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt, was sie besonders für Sportler und aktive Menschen attraktiv macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf 100 g der jeweiligen Fleischsorte und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut). Bei der Zubereitung können die Werte variieren, daher ist es wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten, um die gewünschte Nährstoffaufnahme zu erreichen.
Für weitere Informationen über Kalorien und Nährwerte von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welches Fleisch hat den niedrigsten Fettgehalt?
Rind Blut, roh hat mit 0,1 g Fett je 100 g den niedrigsten Fettgehalt.
Welche Fleischsorte hat den höchsten Eiweißgehalt?
Putenbrust hat mit 24,1 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt.
Wie viele Kalorien hat Rind Blut, roh?
Rind Blut, roh hat 72 kcal je 100 g.