Rind Blut, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Blut, roh hat etwa 72 kcal pro 100 g, mit 17,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 72 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Rind Blut, roh liefert etwa 72 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat. Mit 17,8 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Lebensmittel enthält nahezu keine Kohlenhydrate oder Fett, was es zu einer interessanten Wahl für verschiedene Diäten macht.
In Deutschland wird Rind Blut häufig in der Zubereitung von traditionellen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Blutwurst oder als Zutat in verschiedenen Eintöpfen. Eine typische Portion kann je nach Gericht variieren, wobei 100 g eine gängige Menge darstellen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Blut, roh?
Rind Blut, roh hat 72 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Blut, roh?
Rind Blut, roh enthält 17,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Blut, roh | 72 | 17,8 g |
| Rotzunge roh | 71 | 15,5 g |
| Rotzunge tiefgefroren | 71 | 15,5 g |
| Seezunge tiefgefroren | 73 | 16,7 g |
| Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) | 76 | 1,1 g |
| Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) | 76 | 1,1 g |
| Seezunge gedünstet | 78 | 15,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)