Kalb Roulade (Keule) roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Roulade (Keule) roh hat etwa 89 kcal pro 100 g, mit 20,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 89 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kalb Roulade (Keule) roh liefert etwa 89 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischoption. Mit einem Eiweißgehalt von 20,7 g pro 100 g ist sie besonders für Fleischliebhaber geeignet, die auf eine hohe Eiweißzufuhr achten. Der Fettgehalt ist mit 0,7 g relativ niedrig, was sie zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht.
In der deutschen Küche wird Kalb Roulade häufig für traditionelle Gerichte verwendet, die sowohl festlich als auch alltäglich sein können. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was einem ausgewogenen Beitrag zu einer proteinreichen Ernährung entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Roulade (Keule) roh?
Kalb Roulade (Keule) roh hat 89 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Roulade (Keule) roh?
Kalb Roulade (Keule) roh enthält 20,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Roulade (Keule) roh | 89 | 20,7 g |
| Kalb Keule, roh | 89 | 20,7 g |
| Kalb Schnitzel (Keule) roh | 89 | 20,7 g |
| Schaf Niere, roh | 89 | 15,7 g |
| Kalb Kugel/Nuss, roh | 89 | 20,7 g |
| Kalb Keule, tiefgefroren | 89 | 20,7 g |
| Kalb Roulade (Keule) tiefgefroren | 89 | 20,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)