Kalb Bratenfleisch (Bug) roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Bratenfleisch (Bug) roh hat etwa 94 kcal pro 100 g, mit 21,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 94 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kalb Bratenfleisch (Bug) roh liefert etwa 94 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 21,2 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen geringen Fettanteil von nur 1 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, und enthält keine Kohlenhydrate oder Zucker.
In Deutschland wird Kalb Bratenfleisch häufig für festliche Anlässe oder als zartes Hauptgericht zubereitet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer idealen Wahl für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Bratenfleisch (Bug) roh?
Kalb Bratenfleisch (Bug) roh hat 94 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Bratenfleisch (Bug) roh?
Kalb Bratenfleisch (Bug) roh enthält 21,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Bratenfleisch (Bug) roh | 94 | 21,2 g |
| Hammel Lunge, roh | 94 | 18,4 g |
| Kalbsfrikassee | 94 | 14,9 g |
| Kalb Bug/Schulter, roh | 94 | 21,2 g |
| Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren | 94 | 21,2 g |
| Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren | 94 | 21,2 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß | 94 | 17 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)