Eiweißreichste Nuss: Erdnuss führt die Liste an
Die Erdnuss ist die eiweißreichste Nuss und enthält 29 g Eiweiß je 100 g. Diese Nuss übertrifft damit alle anderen gängigen Nüsse in Bezug auf den Eiweißgehalt.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Erdnuss | 620 | 29 | 9,9 | 49,7 | 8,4 |
| Paranuss | 704 | 17 | 2,8 | 68,1 | 5,8 |
| Haselnuss | 667 | 16,3 | 4,2 | 63,3 | 7,6 |
| Walnuss | 721 | 16,1 | 3 | 70,6 | 4,6 |
| Pekannuss | 723 | 11 | 3 | 72 | 9,5 |
| Macadamianuss | 736 | 8,8 | 5,2 | 73 | 11,4 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Der hohe Eiweißgehalt der Erdnuss macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen, die ihren Eiweißkonsum steigern möchten. Im Vergleich dazu haben Paranüsse, Haselnüsse und Walnüsse deutlich weniger Eiweiß. Für Sportler oder Menschen, die aktiv sind, kann die Erdnuss eine nahrhafte Ergänzung sein, um die tägliche Eiweißzufuhr zu erhöhen.
Für wen eignet sich welche Nuss?
Die Erdnuss eignet sich besonders für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Paranüsse sind hingegen fettreicher und haben weniger Eiweiß, während Haselnüsse und Walnüsse ebenfalls weniger Eiweiß bieten. Macadamianüsse sind die kalorienreichsten, bieten aber nur 8,8 g Eiweiß je 100 g, was sie weniger attraktiv für eine eiweißreiche Ernährung macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße ist entscheidend, um die Nährstoffe optimal zu nutzen. Eine Handvoll Erdnüsse kann bereits eine gute Menge an Eiweiß liefern. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Zubereitung oder Rezepturänderungen können die Nährwerte beeinflussen.
Für eine detaillierte Übersicht über die Kalorien und Nährstoffe von verschiedenen Lebensmitteln, schau dir unsere Kalorientabelle an.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthält die Erdnuss?
Die Erdnuss enthält 29 g Eiweiß je 100 g. Dies macht sie zur eiweißreichsten Nuss im Vergleich zu anderen.
Welche Nuss hat den höchsten Kaloriengehalt?
Die Macadamianuss hat mit 736 kcal je 100 g den höchsten Kaloriengehalt unter den aufgeführten Nüssen.
Wie hoch ist der Ballaststoffgehalt der Macadamianuss?
Die Macadamianuss hat einen Ballaststoffgehalt von 11,4 g je 100 g, was sie zu einer guten Quelle für Ballaststoffe macht.