Schweinezungensülze, Kalorien und Nährwerte
Schweinezungensülze hat etwa 157 kcal pro 100 g, mit 17 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 9,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 9,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Schweinezungensülze liefert etwa 157 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Delikatesse, die in vielen deutschen Haushalten geschätzt wird. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 17 g und einem Fettanteil von 9,6 g eignet sie sich gut als proteinreiche Snack- oder Brotbelag-Option. Der geringe Gehalt an Kohlenhydraten (0,5 g) macht sie zudem zu einer interessanten Wahl für kohlenhydratbewusste Esser.
Typische Portionen liegen oft bei 100 bis 150 g, was sie zu einer sättigenden Ergänzung in einer deftigen Brotzeit macht. Die gesättigten Fettsäuren betragen 3,1 g pro 100 g, was beim Genuss in Maßen berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinezungensülze?
Schweinezungensülze hat 157 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinezungensülze?
Schweinezungensülze enthält 17 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinezungensülze | 157 | 17 g |
| Schinkenklößchen | 154 | 9,4 g |
| Zungenblutwurst fettreduziert | 154 | 18,1 g |
| Fleischkäse fettreduziert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 21,1 g |
| Hamburger Speckscholle, gebraten | 156 | 18,9 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten und Fleischwurst | 157 | 3,6 g |
| Käseschinkenwurst | 159 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)