Saumagen gefüllt, gegart, Kalorien und Nährwerte
Saumagen gefüllt, gegart hat etwa 202 kcal pro 100 g, mit 15,9 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 11,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 202 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Fett | 11,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
Saumagen gefüllt, gegart liefert etwa 202 kcal pro 100 g und ist ein traditionelles Gericht, das vor allem in der Pfalz beliebt ist. Mit einem Eiweißgehalt von 15,9 g pro 100 g ist es eine proteinreiche Wahl, die sich gut für herzhafte Mahlzeiten eignet.
Das Lebensmittel enthält 8 g Kohlenhydrate, wovon lediglich 0,6 g Zucker sind. Zudem weist es 11,7 g Fett auf, von denen 4,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion liegt in Deutschland bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer sättigenden Beilage oder Hauptspeise macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Saumagen gefüllt, gegart?
Saumagen gefüllt, gegart hat 202 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Saumagen gefüllt, gegart?
Saumagen gefüllt, gegart enthält 15,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Saumagen gefüllt, gegart | 202 | 15,9 g |
| Rostbratwurst gegrillt | 201 | 18,1 g |
| Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck | 201 | 16,2 g |
| Geflügelmortadella gekocht | 203 | 11,7 g |
| Reiswurst | 203 | 9,5 g |
| Presswurst | 203 | 21,7 g |
| Rührei gebraten mit Kochschinken | 203 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)