Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck, Kalorien und Nährwerte
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck hat etwa 212 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 18,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 212 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Fett | 18,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liefert etwa 212 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Kombination aus Ei, Pilzen und herzhaftem Speck. Dieses Gericht ist besonders proteinreich und enthält 8,9 g Eiweiß, was es zu einer guten Wahl für eine sättigende Mahlzeit macht. Mit nur 1 g Kohlenhydraten, davon 0,9 g Zucker, eignet es sich auch gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Eine typische Portion in Deutschland liegt häufig bei 200 bis 300 g, was bedeutet, dass du mit diesem Gericht eine nahrhafte und energiereiche Mahlzeit genießen kannst. Der Fettgehalt von 18,9 g, davon 4,5 g gesättigte Fettsäuren, macht es besonders cremig und geschmackvoll. Die enthaltenen Ballaststoffe von 0,8 g tragen zur Sättigung bei.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck hat 212 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck | 212 | 8,9 g |
| Kräuterleberwurst | 210 | 18 g |
| Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gekocht | 211 | 12,1 g |
| Zungenpresskopf | 212 | 19,6 g |
| Rührei gebraten mit Fleischwurst und Zwiebeln | 212 | 12,2 g |
| Jagdwurst/Schinkenwurst grob, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 212 | 16,3 g |
| Touristenwurst einfach, gebrüht | 213 | 16,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)