Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck, Kalorien und Nährwerte

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck hat etwa 212 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 18,9 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 212 kcal
Eiweiß 8,9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 0,8 g
Fett 18,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liefert etwa 212 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Kombination aus Ei, Pilzen und herzhaftem Speck. Dieses Gericht ist besonders proteinreich und enthält 8,9 g Eiweiß, was es zu einer guten Wahl für eine sättigende Mahlzeit macht. Mit nur 1 g Kohlenhydraten, davon 0,9 g Zucker, eignet es sich auch gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.

Eine typische Portion in Deutschland liegt häufig bei 200 bis 300 g, was bedeutet, dass du mit diesem Gericht eine nahrhafte und energiereiche Mahlzeit genießen kannst. Der Fettgehalt von 18,9 g, davon 4,5 g gesättigte Fettsäuren, macht es besonders cremig und geschmackvoll. Die enthaltenen Ballaststoffe von 0,8 g tragen zur Sättigung bei.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck hat 212 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck 212 8,9 g
Kräuterleberwurst 210 18 g
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gekocht 211 12,1 g
Zungenpresskopf 212 19,6 g
Rührei gebraten mit Fleischwurst und Zwiebeln 212 12,2 g
Jagdwurst/Schinkenwurst grob, gebraten ohne Fett (Pfanne) 212 16,3 g
Touristenwurst einfach, gebrüht 213 16,3 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)