Reiswurst, Kalorien und Nährwerte
Reiswurst hat etwa 203 kcal pro 100 g, mit 9,5 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 12,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 203 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
Reiswurst liefert etwa 203 kcal pro 100 g und ist eine interessante Alternative zu herkömmlichen Wurstsorten. Mit 9,5 g Eiweiß pro 100 g bietet sie eine moderate Proteinquelle, während der Fettgehalt mit 12,9 g, davon 5,3 g gesättigte Fettsäuren, zu beachten ist. Die Kohlenhydrate betragen 12 g, wobei der Zuckergehalt mit nur 0,1 g sehr niedrig ist.
In Deutschland wird Reiswurst häufig als Aufschnitt verwendet und eignet sich gut für belegte Brötchen oder als Snack. Die Kombination aus Reis und Fleisch macht sie zu einer besonderen Delikatesse, die sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche eingesetzt werden kann.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Reiswurst?
Reiswurst hat 203 kcal pro 100 g. Diese Energiezufuhr macht sie zu einer sättigenden Wahl für verschiedene Gerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Reiswurst?
Reiswurst enthält 9,5 g Eiweiß pro 100 g. Damit kann sie einen wertvollen Beitrag zur Eiweißaufnahme leisten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Reiswurst | 203 | 9,5 g |
| Geflügelmortadella gekocht | 203 | 11,7 g |
| Presswurst | 203 | 21,7 g |
| Rührei gebraten mit Kochschinken | 203 | 14,9 g |
| Braunschweiger Mettwurst, fettreduziert | 203 | 21,5 g |
| Jagdwurst/Schinkenwurst grob | 204 | 15,3 g |
| Spiegelei gebraten mit Kochschinken | 204 | 17,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)