Plockwurst, Kalorien und Nährwerte
Plockwurst hat etwa 319 kcal pro 100 g, mit 20,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 26,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 319 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 26,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,6 g |
Plockwurst liefert etwa 319 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurstsorte, die in Deutschland gerne als Snack oder Bestandteil von Brotzeiten genossen wird.
Mit einem hohen Eiweißgehalt von 20,5 g pro 100 g eignet sich Plockwurst gut für proteinreiche Snacks. Sie enthält 0 g Kohlenhydrate und hat einen Fettgehalt von 26,3 g, wovon 14,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Typische Portionen sind oft zwischen 50 und 100 g, je nach Anlass und Vorliebe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Plockwurst?
Plockwurst hat 319 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Plockwurst?
Plockwurst enthält 20,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Plockwurst | 319 | 20,5 g |
| Mettwurst gekocht | 315 | 16,3 g |
| Hirschsalami mit Schweinefleisch | 316 | 22,7 g |
| Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 318 | 12,9 g |
| Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) | 319 | 30,2 g |
| Hausmacher Blutwurst Konserve | 322 | 15,4 g |
| Schlackwurst | 323 | 23,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)