Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte

Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 318 kcal pro 100 g, mit 12,9 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 29,2 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 318 kcal
Eiweiß 12,9 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 0 g
Fett 29,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g

Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 318 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber. Mit 12,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich gut als herzhafter Snack oder Bestandteil einer Hauptmahlzeit. Die Wurst hat einen hohen Fettgehalt von 29,2 g, darunter 11,4 g gesättigte Fettsäuren, was sie zu einer kalorienreichen Option macht.

In Deutschland wird Fleischwurst oft in Scheiben geschnitten und auf Brötchen serviert oder als Beilage zu Kartoffelsalat genossen. Aufgrund des geringen Kohlenhydratanteils von nur 0,3 g ist sie auch für Low-Carb-Ernährungsweisen geeignet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was eine gute Grundlage für eine sättigende Mahlzeit darstellt.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fleischwurst gebraten ohne Fett?

Fleischwurst gebraten ohne Fett hat 318 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Fleischwurst gebraten ohne Fett?

Fleischwurst gebraten ohne Fett enthält 12,9 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) 318 12,9 g
Fleischkäse gebraten 314 14,3 g
Gekochte Zwiebelwurst 314 17,6 g
Mettwurst gekocht 315 16,3 g
Hirschsalami mit Schweinefleisch 316 22,7 g
Plockwurst 319 20,5 g
Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) 319 30,2 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)