Plockwurst einfach, Kalorien und Nährwerte

Plockwurst einfach liefert etwa 520 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurst, die sich gut für verschiedene Gerichte eignet. Mit einem hohen Fettgehalt von 49,2 g, davon 19,9 g gesättigte Fettsäuren, ist sie besonders energiedicht. Der Eiweißgehalt von 18,9 g macht sie zu einer interessanten Proteinquelle, während die Kohlenhydrate mit nur 0,2 g und der Zuckergehalt von 0 g vernachlässigbar sind.

In Deutschland wird Plockwurst oft als Snack oder Bestandteil von kalten Platten serviert. Eine typische Portion liegt meist zwischen 50 g und 100 g, abhängig von der Zubereitung und dem Anlass. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist sie besonders sättigend und sollte in Maßen genossen werden.