Leberrotwurst, Kalorien und Nährwerte
Leberrotwurst hat etwa 176 kcal pro 100 g, mit 20,5 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 10,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 176 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
Leberrotwurst liefert etwa 176 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wurst. Mit 20,5 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich gut für eine eiweißreiche Ernährung. Die Wurst enthält zudem nur 0,4 g Kohlenhydrate, was sie zu einer interessanten Wahl für kohlenhydratbewusste Esser macht.
Mit einem Fettgehalt von 10,3 g, davon 3,9 g gesättigte Fettsäuren, ist Leberrotwurst ein typischer Bestandteil von Brotzeiten in Deutschland. Eine übliche Portion liegt oft bei 50 bis 100 g, sodass du die Nährwerte leicht in deine Mahlzeiten einplanen kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberrotwurst?
Leberrotwurst hat 176 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Leberrotwurst?
Leberrotwurst enthält 20,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leberrotwurst | 176 | 20,5 g |
| Schinkenroulade | 173 | 15,8 g |
| Krakauer/Kochpolnische, Konserve | 173 | 15,9 g |
| Bierschinken gebraten | 174 | 17,7 g |
| Vegetarischer Aufschnitt (Wurstalternative, mit Ei) | 179 | 7,9 g |
| Kartoffelwurst | 180 | 10,9 g |
| Schinkenknödel | 180 | 9,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)