Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 231 kcal pro 100 g, mit 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 19,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 231 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 19,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g |
Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 231 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Wurstalternative. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 13 g pro 100 g eignet sie sich gut für eine proteinreiche Ernährung. Das Produkt enthält 19,1 g Fett, davon 7,3 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer kalorienreicheren Wahl macht.
In Deutschland wird Geflügelmortadella häufig als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen verwendet. Aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts von 0 g und der Ballaststoffe von 0,5 g ist sie auch für Low-Carb-Diäten geeignet. Eine typische Portion liegt bei etwa 50 bis 100 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend beeinflusst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?
Geflügelmortadella gebraten ohne Fett hat 231 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Geflügelmortadella?
Geflügelmortadella enthält 13 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen) | 231 | 13 g |
| Rührei gebraten mit Leberkäse | 227 | 12,9 g |
| Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch | 227 | 14,5 g |
| Fleischkäse grob, gebraten ohne Fett (Ofen) | 229 | 21,9 g |
| Geflügelmortadella | 229 | 12,6 g |
| Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten | 229 | 8,5 g |
| Streichmettwurst/Streichmettwurst mit Zwiebeln | 231 | 12,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)