Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch, Kalorien und Nährwerte
Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch hat etwa 227 kcal pro 100 g, mit 14,5 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 18,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 227 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 18,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g |
Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch liefert etwa 227 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurst, die sich gut für Brotbeläge eignet.
Mit 14,5 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine proteinreiche Wahl, während der Fettgehalt von 18,3 g, davon 7,3 g gesättigte Fettsäuren, zu beachten ist. Die Wurst enthält nur 1 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker, was sie für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet macht.
In Deutschland wird Kalbsleberwurst oft auf Brötchen oder als Teil einer Wurstplatte serviert und ist eine beliebte Delikatesse bei vielen Gelegenheiten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsleberwurst grob?
Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch hat 227 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsleberwurst grob?
Kalbsleberwurst grob enthält 14,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch | 227 | 14,5 g |
| Filet-Blutwurst | 226 | 19,6 g |
| Soja-Streichwurstalternative, vegan | 226 | 5,9 g |
| Frankfurter Würstchen/Schinkenwürstchen, Konserve | 226 | 12,5 g |
| Rührei gebraten mit Leberkäse | 227 | 12,9 g |
| Fleischkäse grob, gebraten ohne Fett (Ofen) | 229 | 21,9 g |
| Geflügelmortadella | 229 | 12,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)