Geflügelleberwurst, Kalorien und Nährwerte
Geflügelleberwurst hat etwa 106 kcal pro 100 g, mit 21,8 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 106 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Geflügelleberwurst liefert etwa 106 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wurstvariante. Mit 21,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend als nahrhafte Brotaufstrich oder Snack für zwischendurch. Der Fettgehalt liegt bei 2 g, wobei davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland ist Geflügelleberwurst besonders beliebt auf frischem Brot oder Brötchen. Sie hat einen sehr niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten mit nur 0,1 g, was sie zu einer guten Wahl für kohlenhydratbewusste Ernährungsweisen macht. Die Wurst enthält zudem nur 0,1 g Zucker und 0,1 g Ballaststoffe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Geflügelleberwurst?
Geflügelleberwurst hat 106 kcal pro 100 g. Diese moderate Kalorienzahl macht sie zu einer interessanten Wahl für viele.
Wie viel Eiweiß enthält Geflügelleberwurst?
Geflügelleberwurst enthält 21,8 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht sie zu einer proteinreichen Option für eine ausgewogene Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Geflügelleberwurst | 106 | 21,8 g |
| Gefüllter Schinken | 103 | 17,7 g |
| Grünkohl gedünstet, mit Speck | 103 | 4,8 g |
| Fleischwurst fettreduziert | 104 | 13,9 g |
| Tiroler/Tiroler Schinkenwurst | 106 | 18,3 g |
| Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken) | 107 | 7,7 g |
| Eier weich gekocht, mit Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce | 108 | 7,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)