Vollkornmürbeteig süß gebacken, Kalorien und Nährwerte
Vollkornmürbeteig süß gebacken hat etwa 510 kcal pro 100 g, mit 7,5 g Eiweiß, 50,4 g Kohlenhydraten und 29,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 510 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 50,4 g |
| davon Zucker | 18,1 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Fett | 29,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
Vollkornmürbeteig süß gebacken liefert etwa 510 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Grundlage für verschiedene süße Backwaren. Mit 50,4 g Kohlenhydraten, davon 18,1 g Zucker, eignet sich dieser Teig hervorragend für Kuchen und Plätzchen, die in Deutschland oft zu besonderen Anlässen serviert werden.
Er enthält zudem 7,5 g Eiweiß und 29,6 g Fett, von denen 11,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Die Ballaststoffe (6,5 g) tragen zu einer guten Verdauung bei und machen den Teig zu einer etwas gesünderen Wahl im Vergleich zu herkömmlichen Varianten. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, je nach Rezept und Verwendungszweck.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornmürbeteig süß gebacken?
Vollkornmürbeteig süß gebacken hat 510 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Vollkornmürbeteig?
Die Hauptbestandteile von Vollkornmürbeteig sind 50,4 g Kohlenhydrate, 7,5 g Eiweiß und 29,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Vollkornmürbeteig süß gebacken | 510 | 7,5 g |
| Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert | 507 | 6,6 g |
| Kokosmakronen schokoliert | 508 | 6 g |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamellcreme und gerösteten Haselnüssen | 510 | 4,1 g |
| Friesenkekse (Mürbeteig) | 511 | 6,5 g |
| Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung | 512 | 6,5 g |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert | 512 | 6,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)