Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten, Kalorien und Nährwerte
Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten hat etwa 48 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 12,1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 48 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten liefert etwa 48 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl zur Veredelung von Desserts. Mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten von 12,1 g, davon 8,5 g Zucker, eignet sich dieser Guss hervorragend für die Dekoration von Torten und Obstkuchen.
Die Verwendung ist einfach: Nach der Zubereitung wird der Guss über das Gebäck gegeben, um eine glänzende Oberfläche zu erzielen. In Deutschland wird er häufig für Obsttorten verwendet, um die Früchte zu schützen und das Gesamtbild zu verbessern. Eine typische Portion liegt bei etwa 30 g, was 14,4 kcal entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tortenguss klar?
Tortenguss klar hat etwa 48 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe enthält Tortenguss klar?
Tortenguss klar enthält 0 g Eiweiß, 12,1 g Kohlenhydrate und 0 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten | 48 | 0 g |
| Apfelkompott | 46 | 0,3 g |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Vanillezubereitung, Zucker und Süßungsmitteln | 46 | 3,7 g |
| Pfirsichkompott zuckerreduziert | 47 | 0,6 g |
| Rhabarberkompott mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, Konserve | 48 | 0,5 g |
| Heidelbeerkompott ungesüßt | 48 | 0,4 g |
| Rhabarberkompott zuckerreduziert | 49 | 0,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)