Mehlmischung für Kuchen glutenfrei, Kalorien und Nährwerte
Mehlmischung für Kuchen glutenfrei hat etwa 347 kcal pro 100 g, mit 1,8 g Eiweiß, 82,9 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 347 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 82,9 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Mehlmischung für Kuchen glutenfrei liefert etwa 347 kcal pro 100 g und ist eine praktische Basis für die Zubereitung von köstlichen, glutenfreien Backwaren.
Mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten von 82,9 g eignet sich diese Mehlmischung besonders gut für süße Teige, während der Fettgehalt mit nur 0,5 g sehr gering ist. Die Mischung enthält zudem 1,8 g Eiweiß und 1,9 g Ballaststoffe, was sie zu einer interessanten Zutat für viele Rezepte macht. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was für einen kleinen Kuchen oder Muffins ausreicht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mehlmischung für Kuchen glutenfrei?
Mehlmischung für Kuchen glutenfrei hat 347 kcal pro 100 g.
Was enthält die Mehlmischung für Kuchen glutenfrei?
Die Mehlmischung enthält 1,8 g Eiweiß, 82,9 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mehlmischung für Kuchen glutenfrei | 347 | 1,8 g |
| Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken | 347 | 6,7 g |
| Riegel aus Speiseeis, mit Karamell, überzogen mit Schokolade | 347 | 3,3 g |
| Nusssahne für Gebäck/Torten | 348 | 5,2 g |
| Schneckennudeln/Rosenkuchen (Hefeteig) | 348 | 7,1 g |
| Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme | 348 | 5,1 g |
| Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 348 | 8,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)