Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh, Kalorien und Nährwerte
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat etwa 317 kcal pro 100 g, mit 7,9 g Eiweiß, 47 g Kohlenhydraten und 10,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 317 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefert etwa 317 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Grundlage für süße Backwaren. Mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten (47 g) eignet sich dieser Teig hervorragend für die Zubereitung von Gebäcken wie Hefezopf oder süßen Brötchen. Die enthaltenen 7,9 g Eiweiß und 10,1 g Fett tragen zur Nährstoffbilanz bei, während die 3 g Ballaststoffe für eine gewisse Sättigung sorgen.
Typische Portionen in Deutschland variieren je nach Rezept, aber oft werden etwa 100 bis 150 g Teig pro Backwerk verwendet. Der Zuckeranteil von 8 g pro 100 g macht den Hefeteig besonders süß und verleiht den Backwaren ihren charakteristischen Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat 317 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 7,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 317 | 7,9 g |
| Buttercremetorte (Rührmasse) | 315 | 4,6 g |
| Mohnfüllung für Gebäck/Torten | 315 | 10,3 g |
| Speiseeis Schokolade, überzogen mit Schokolade | 315 | 4,5 g |
| Donauwellen (Rührmasse) | 315 | 4,6 g |
| Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne | 317 | 3,1 g |
| Blütenhonig (Nektarhonig) | 318 | 0,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)