Blütenhonig (Nektarhonig), Kalorien und Nährwerte
Blütenhonig (Nektarhonig) hat etwa 318 kcal pro 100 g, mit 0,4 g Eiweiß, 78,6 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 318 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 78,6 g |
| davon Zucker | 77,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Blütenhonig (Nektarhonig) liefert etwa 318 kcal pro 100 g und ist eine süße Delikatesse, die in vielen Haushalten als Brotaufstrich oder Süßungsmittel verwendet wird.
Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten von 78,6 g, davon 77,6 g Zucker, ist Blütenhonig besonders energiereich. Er enthält kein Fett und kaum Eiweiß (0,4 g). In Deutschland wird er oft in Tees, Joghurts oder als Zutat in Backwaren eingesetzt. Eine typische Portion beträgt etwa 10 bis 20 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blütenhonig?
Blütenhonig hat 318 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker ist in Blütenhonig enthalten?
In Blütenhonig sind 77,6 g Zucker pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blütenhonig (Nektarhonig) | 318 | 0,4 g |
| Buttercremetorte (Rührmasse) | 315 | 4,6 g |
| Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne | 317 | 3,1 g |
| Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 317 | 7,9 g |
| Johannisbeertorte mit Baiser/Träublestorte (Mürbeteig) | 320 | 6,7 g |
| Honigpfannkuchen gebraten | 321 | 6,8 g |
| Pudding-Plunder | 321 | 6,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)