Elisenlebkuchen, Kalorien und Nährwerte

Elisenlebkuchen liefert etwa 435 kcal pro 100 g und ist eine beliebte süße Leckerei, besonders zur Weihnachtszeit. Mit einem hohen Gehalt von 12,9 g Eiweiß und 40,8 g Kohlenhydraten, davon 39 g Zucker, ist er eine energiereiche Nascherei. Die 23,2 g Fett, von denen 2,3 g gesättigte Fettsäuren sind, machen ihn zu einem schmackhaften, aber kalorienintensiven Genuss.

Typische Portionen liegen oft bei 50 bis 100 g, was ihn zu einer idealen Begleitung zu Kaffee oder Tee macht. Die enthaltenen 5,2 g Ballaststoffe können zudem zur Sättigung beitragen, sodass du ihn in Maßen genießen solltest.