Baiser, Kalorien und Nährwerte
Baiser hat etwa 387 kcal pro 100 g, mit 6,3 g Eiweiß, 90,5 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 387 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 90,5 g |
| davon Zucker | 90,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Baiser liefert etwa 387 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes süßes Gebäck, das vor allem aus Eiweiß und Zucker hergestellt wird. Mit einem hohen Zuckergehalt von 90,5 g pro 100 g ist es eine wahre Kalorienbombe, die oft als leichte Süßigkeit oder als Dekoration für Torten verwendet wird.
Da Baiser kein Fett enthält, eignet es sich gut für eine süße Nascherei ohne zusätzliche Fette. Typische Portionen sind meist kleine Stücke oder Häppchen, die in der deutschen Küche oft bei festlichen Anlässen serviert werden. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollte der Konsum jedoch in Maßen erfolgen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Baiser?
Baiser hat 387 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker ist in Baiser enthalten?
Baiser enthält 90,5 g Zucker pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Baiser | 387 | 6,3 g |
| Feine Oblaten-Lebkuchen | 386 | 11,2 g |
| Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse) | 386 | 6,4 g |
| Plunderteig roh | 386 | 7,1 g |
| Muffins vegan (Rührmasse) | 387 | 4,6 g |
| Zucker braun (Kandisfarin/Rohzucker) | 387 | 0 g |
| Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol | 388 | 6,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)