Vanillezucker, Kalorien und Nährwerte
Vanillezucker hat etwa 400 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 100 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 400 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 100 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Vanillezucker liefert etwa 400 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Süßungsmittel in vielen Rezepten. Er besteht zu 100 g aus Kohlenhydraten, die vollständig aus Zucker bestehen. Damit eignet sich Vanillezucker hervorragend zur Verfeinerung von Desserts, Gebäck und Getränken.
In Deutschland wird Vanillezucker häufig in der heimischen Küche verwendet, um Speisen eine süße und aromatische Note zu verleihen. Eine typische Portion liegt meist bei 5 bis 10 g, was 20 bis 40 kcal entspricht. Beachte, dass Vanillezucker keinen nennenswerten Gehalt an Eiweiß, Fett oder Ballaststoffen aufweist.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vanillezucker?
Vanillezucker hat 400 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Vanillezucker?
Die Hauptbestandteile von Vanillezucker sind 100 g Kohlenhydrate, die vollständig aus Zucker bestehen.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Vanillezucker | 400 | 0 g |
| Gugelhupf mit Rosinen (Hefeteig) | 382 | 8,8 g |
| Vanillefondant | 390 | 0 g |
| Streuselschnecken (Hefeteig) | 393 | 8,1 g |
| Cocktail-Dressing | 423 | 1,7 g |
| Brioches (Hefeteig) ungefüllt | 427 | 10,4 g |
| Roquefortsauce | 430 | 12,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)