Roquefortsauce, Kalorien und Nährwerte
Roquefortsauce hat etwa 430 kcal pro 100 g, mit 12,4 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydraten und 41,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 430 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 41,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,3 g |
Roquefortsauce liefert etwa 430 kcal pro 100 g und ist eine cremige, würzige Sauce, die häufig in der französischen Küche verwendet wird. Sie enthält 12,4 g Eiweiß und 41,2 g Fett, wovon 20,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Die Sauce hat einen geringen Kohlenhydratanteil von nur 1,9 g, wovon ebenfalls 1,9 g Zucker sind.
Typischerweise wird Roquefortsauce als Dip oder Dressing für Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte eingesetzt. In Deutschland ist sie besonders beliebt zu Steak oder als Begleitung zu gegrilltem Gemüse. Eine übliche Portion beträgt etwa 30 g, was den Genuss dieser intensiven Sauce in Maßen ermöglicht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roquefortsauce?
Roquefortsauce hat 430 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Roquefortsauce?
Roquefortsauce enthält 41,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Roquefortsauce | 430 | 12,4 g |
| Vanillefondant | 390 | 0 g |
| Streuselschnecken (Hefeteig) | 393 | 8,1 g |
| Vanillezucker | 400 | 0 g |
| Cocktail-Dressing | 423 | 1,7 g |
| Brioches (Hefeteig) ungefüllt | 427 | 10,4 g |
| Helle Soße Instantpulver | 431 | 4,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)