Stachelbeere roh, Kalorien und Nährwerte
Stachelbeere roh hat etwa 50 kcal pro 100 g, mit 0,9 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| davon Zucker | 7,2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Stachelbeere roh liefert etwa 50 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Obstwahl. Sie enthält 0,9 g Eiweiß und 9,8 g Kohlenhydrate, davon 7,2 g Zucker. Mit 3 g Ballaststoffen pro 100 g trägt sie zur täglichen Ballaststoffaufnahme bei.
Die Stachelbeere eignet sich hervorragend für frische Obstsalate, Desserts oder als Snack zwischendurch. In Deutschland ist sie oft in der Saison von Juni bis August erhältlich. Eine typische Portion von etwa 100 g ist ideal, um die fruchtige Säure und den süßen Geschmack zu genießen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Stachelbeere roh?
Die Stachelbeere roh hat 50 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte der Stachelbeere?
Pro 100 g enthält die Stachelbeere 0,9 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Stachelbeere roh | 50 | 0,9 g |
| Apfelmus mit Süßstoff | 50 | 0,4 g |
| Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh | 50 | 1,1 g |
| Erdbeeren gezuckert | 51 | 0,8 g |
| Apfelmus ungesüßt | 51 | 0,4 g |
| Maulbeere roh | 51 | 1,4 g |
| Kumquat roh | 51 | 0,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)