Mangold gebacken, Kalorien und Nährwerte
Mangold gebacken hat etwa 20 kcal pro 100 g, mit 2,2 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 20 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Mangold gebacken liefert etwa 20 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Beilage, die sich hervorragend für verschiedene Gerichte eignet. Mit einem Eiweißgehalt von 2,2 g pro 100 g und nur 1 g Kohlenhydraten, davon 0,8 g Zucker, ist Mangold eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Die Ballaststoffe von 2,1 g pro 100 g fördern die Verdauung und tragen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 150 g, was eine schmackhafte und nahrhafte Ergänzung zu vielen Hauptgerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mangold gebacken?
Mangold gebacken hat 20 kcal pro 100 g. Damit ist er eine sehr kalorienarme Option.
Wie viel Eiweiß enthält Mangold gebacken?
Mangold gebacken enthält 2,2 g Eiweiß pro 100 g, was ihn zu einer guten pflanzlichen Eiweißquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mangold gebacken | 20 | 2,2 g |
| Mangold gedünstet | 18 | 2 g |
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 18 | 0,5 g |
| Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft | 19 | 0,5 g |
| Rhabarber roh | 20 | 0,6 g |
| Heidelbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 20 | 0,3 g |
| Heidelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 20 | 0,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)