Florentiner (Mandelmasse), Kalorien und Nährwerte
Florentiner (Mandelmasse) hat etwa 536 kcal pro 100 g, mit 10,7 g Eiweiß, 31,5 g Kohlenhydraten und 39,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 536 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| davon Zucker | 30,8 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g |
| Fett | 39,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,1 g |
Florentiner (Mandelmasse) liefert etwa 536 kcal pro 100 g und ist eine süße Leckerei, die oft als Snack oder Dessert genossen wird. Die Kombination aus Mandeln und Zucker macht sie besonders schmackhaft, aber auch kalorienreich.
Mit 39,5 g Fett, davon 14,1 g gesättigte Fettsäuren, ist der Florentiner eine energiedichte Option. Er enthält zudem 10,7 g Eiweiß und 31,5 g Kohlenhydrate, wovon 30,8 g Zucker sind. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 30 g betragen, was dir einen kleinen, aber feinen Genuss bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Florentiner (Mandelmasse)?
Florentiner (Mandelmasse) hat 536 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Florentiner (Mandelmasse)?
Florentiner (Mandelmasse) enthält 39,5 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Florentiner (Mandelmasse) | 536 | 10,7 g |
| Mohn | 528 | 23,8 g |
| Nuss-Plunder | 530 | 9,9 g |
| Mandel süß, gemahlen | 538 | 22,3 g |
| Nussstangen (Mürbeteig) | 543 | 8,6 g |
| Mandel bitter | 544 | 22,3 g |
| Mandel | 544 | 22,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Nüsse und Samen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)