Mandel süß, gemahlen, Kalorien und Nährwerte
Mandel süß, gemahlen hat etwa 538 kcal pro 100 g, mit 22,3 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydraten und 46,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 538 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Fett | 46,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Mandel süß, gemahlen liefert etwa 538 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Mit 22,3 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders beliebt bei Sportlern und in der vegetarischen sowie veganen Ernährung.
Die gemahlenen Mandeln enthalten zudem 46,6 g Fett, wovon nur 4 g gesättigte Fettsäuren sind. Sie sind reich an Ballaststoffen (7 g) und eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Backwaren, Müslis oder als Zutat in Smoothies. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 30 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mandel süß, gemahlen?
Mandel süß, gemahlen hat 538 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Mandel süß, gemahlen?
In Mandel süß, gemahlen sind 22,3 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mandel süß, gemahlen | 538 | 22,3 g |
| Florentiner (Mandelmasse) | 536 | 10,7 g |
| Nussstangen (Mürbeteig) | 543 | 8,6 g |
| Mandel bitter | 544 | 22,3 g |
| Mandel | 544 | 22,3 g |
| Mandel süß, blanchiert | 544 | 22,3 g |
| Nussecken (Mürbeteig) | 545 | 7,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Nüsse und Samen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)